ダイエットは食事から

食事面の改善は、ダイエットに取り組む時には避けて通れないものです。

健康的なダイエットを達成するためには、適度な運動と共に食事面からの改善が重要です。

極端な食事制限は健康を害するだけでなく、リバウンドの原因となって結局太ってしまったり、ストレス原になって精神に悪影響をきたすことになります。

体も心も満足できるダイエットを達成できるよう、食事はサプリメント等ではなく実際の食品で栄養バランスよく摂取しましょう。

まず食事面では、肉や糖類を控え、野菜を多めに摂るようにします。

野菜はカロリーが低く体に必要な各種栄養が豊富で、食物繊維がお通じをよくしてもくれます。

生野菜は体を冷やすことがあります。

体を冷やすと新陳代謝が落ちることがあるので、サラダは温野菜がおすすめです。

また、健康的に生野菜サラダを食べてもどっさりとドレッシングをかけてしまっては逆効果。

ドレッシングは油が多く含まれています。

ドレッシングは控えめに、どうしてもドレッシングがほしい時はノンオイルドレッシングにしましょう。

いくらカロリーを減らすためとはいえ、肉や魚を全く摂らないことは体にもよくありません。

極端な食事の制限はリバウンドの原因にもなります。

適度な筋肉は体のエネルギーを燃やし基礎代謝を上げる効果がありますが、肉や魚にはその筋肉を作るための豊富なタンパク質が含まれています。

筋肉のない体はやせにくくもなります。

魚はやや調理しにくい食材ですが、魚に含まれる脂は体にもよく、DHAは血液サラサラ効果で注目されています。

食事制限中だからと極端に走るのではなく、バランスを考えてメニューを組むことが大事です。

お肉やお魚を食べる場合はテフロン加工のフライパンにする、体に脂肪が付きにくい油にする・蒸すなど調理法で工夫しましょう。

炒め物の時などに油の使用量を控えるために、専用のグッズで油を噴霧する方法もあります。